2019年中国餐饮工业博览会

暨第五届上海国际餐饮新食材展览会

2019年5月29日-31日 | 国家会展中心-上海 ・ 虹桥

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    展会新闻

    【活动】中国中央厨房(广州)创新建设发展论坛

     
    展会·主题·活动
    中国中央厨房(广州)创新建设发展论坛
    创新发展    中国智造
    餐饮业作为传统产业,在政府新经济政策指引下,已经步入培育内生增长动能和改善民生的结构性改革新阶段。同时,它也将迎来空间集聚化、产业融合化、服务智能化、品类定制化的“四化”发展机遇期。
    中央厨房运作模式是当代餐饮经营方式之一。为正确引导中央厨房发展,中国烹饪协会将于9月20日在“2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展”同期举办“中国中央厨房(广州)建设创新发展论坛”。论坛通过国家行业主管部门、行业专家、企业家的深度解读和交流,破解中央厨房发展瓶颈,共同规划和剖析中央厨房创新建设发展模式。全方位、多角度呈现餐饮食品全产业链的商业模式驱动创新发展。
    主要内容:
    (一)会议内容
    1.中国烹饪协会发布中国中央厨房产业发展分析报告
    2.中央厨房创新建设发展的机遇与模式变革
    3.中央厨房柔性化生产体系打造连锁餐饮集团
    4.金融资本对中央厨房和连锁餐饮孵化的要求与分享
    5.中央厨房运营与风险防控解决方案
    6.信息化解决方案助力中国餐饮智造
    7.营养配餐风味设计和标准化菜品智造
    (二)演讲嘉宾、专家专场咨询会
    (三)观摩2017第三届食材交易会暨广州国际食材展
    报名参会
    活动时间:2017年9月20日 (周三 13:30-17:30)
    活动地点:中国广州(详见报到通知)

    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会    上海高登商业展览有限公司
    高登商业将根据相关性对报名者进行甄选和确认
    联系人:侯颖
    电 话:021-61629729     传 真:021-50131761
    手 机:13817660336      邮 箱:celia@goldenexpo.com.cn
     
    附件:1.参会回执表
     
    注:请参会人员添加微信“firstcelia”,“13520622286”或邮箱报名,于9月10前回传参会登记表。
     
    参会回执表
     
     

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