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    展会新闻

    2018年中国肉类进口简报,牛肉进口量暴增

     
    上海食材展
     
    01、2018中国正关&灰色牛肉进口
     
    ● 灰色渠道严控,2018年中国大陆正关牛肉进口量暴增,同比增长35万吨;
    ● 2018年12月印度对越南和缅甸的水牛肉出口持续低位;
    ● 中国大陆正关牛杂进口常年低位,灰色渠道严控大幅增大中国牛杂消费缺口。
     
    >> 大陆和香港的正关进口情况
     
    2018年中国大陆正关牛肉和牛杂进口总量增至106.3万吨,首次跃居全球首位,同比增长34.8万吨。其中,牛肉进口量103.9万吨,同比增长34.4万吨。
     
    2018年中国香港牛肉进口近80万吨,同比增长8万吨。其中,牛肉进口量近44万吨,牛杂进口量近36万吨,分别同比增长5万吨和3万吨。
     
    >> 印度水牛肉输越、输缅情况
     
    由于中国海关严控,2018年12月,印度到越南的水牛肉(包括牛杂,下同)出口量继续保持低位,而到缅甸的出口量继续大幅缩水;2018年印度到越南的水牛肉出口量同比下降19.5万吨至57.2万吨。
     
    印度自2018年5月开始对缅甸出口水牛肉,初期处于低位,到10月时增至1.2万吨,不过受中国海关严控的影响,输缅量11月折半,12月再折半,跌至2,354吨,全年累计出口量为3.7万吨。
     
    在各官方数据的综合统计下,2018年中国正关&灰色渠道牛肉和牛杂进口累计246万吨,同比增长27万吨。
     
    02、2018年中国各肉类进口情况
     
    >> 牛肉
     
    2018年,在中国大陆牛肉进口来源中,巴西和阿根廷均实现同比暴增,澳洲和新西兰实现大幅同比增长,乌拉圭保持平稳。
     
    2018年11月,中国大陆首次进口法国牛肉,其中冰鲜牛肉进口量108公斤,进口额1,516美元;冷冻牛肉进口量1.046吨,进口额19,385美元。
     
    2018年12月,中国大陆首次进口塞尔维亚牛肉,进口量1.892吨,进口额28,567美元。
     
    >> 猪肉
     
    2018年中国爆发非洲猪瘟,国内猪肉供应受影响,但同时猪肉进口并未现增长,反倒出现2.4万吨左右的小幅下跌。
     
    受中美贸易战影响,美国猪肉输华受到严重影响,其中2018年仅猪肉输华量便下跌了50%,这也是导致同期中国大陆猪肉进口量整体下跌的主因。
     
    同样受非洲猪瘟影响,匈牙利和比利时目前仍被暂停猪肉输华。
     
    >> 鸡肉
     
    2018年中国大陆鸡肉进口量同比小幅增长,其中巴西依然是绝对输华主力,且输华量并未因中国对巴西的反倾销措施而受较大影响。
     
    目前,中国巴西正在加紧解决反倾销案件的进程,进展积极。
     
    2018年3月,中国大陆首次进口泰国鸡肉,全年鸡肉累计进口量分别为1.55万吨。
     
    羊肉2018年中国大陆羊肉进口量同比增长7万吨,其中新西兰和澳洲均实现大幅同比增长。
     
    2018年12月中国大陆首次进口哈萨克斯坦羊肉,进口量为16.312吨,进口额47,172美元。
     
    03、开年需关注中国牛肉进口大事件
     
    ● 在中国牛肉进口需求大幅增长期间,俄罗斯于2018年为中国的巴西牛肉买家送了份“大礼”—暂停进口巴西牛肉。
     
    中国借机强势补位,仅中国大陆从巴西的牛肉进口量便实现12万吨的同比增长。
     
    2018年11月,俄罗斯解禁巴西牛肉,同时5家工厂获得解禁,2018年12月巴西到俄罗斯的牛肉出口量为3,700吨,截止目前准入工厂依然仅此5家。
     
    俄罗斯重新进口巴西牛肉,对中国的巴西牛肉进口产生的影响将逐渐显现。
     
    ● 据巴西农业部消息,中国原定最迟于2019年1月20日出具对巴西78家肉企的查验结果,但是到目前为止中巴双方仍无相关消息发布,巴西工厂新增输华事宜预计被延后。
     
    ● 巴西新任总统Bolsonaro计划跟随美国总统特朗普脚步将驻以色列大使馆迁至耶路撒冷,此举或招致中东阿拉伯国家的强烈不满,并有可能抵制巴西肉类等产品。
     
    要知道,中东是巴西在亚洲之外的第二大牛肉牛杂出口市场,每年到该区域的牛肉牛杂出口量40万吨,同时中东还是巴西最大的鸡肉鸡杂出口市场,年均出口量高达160万吨左右,强势占比40%。
     
    如果中东暂停进口,巴西鸡肉和牛肉出口必定损失惨重。
     
    ● 2018年中国首届进口博览会促成的巨额牛肉采购订单已经在2018年12月开始改变中国牛肉进口商格局,新格局雏形将逐渐显现。
     
    ● 2019开年,南美遭遇强降雨,澳洲旱情不乐观,南美和澳洲牛业可谓一个“水深”,一个“火热”。
     
    其中,南美强降雨属短期影响,而澳洲旱情将导致其存栏结构进一步遭到破坏,对澳洲牛业属长期影响。
     
    在如此大好的形势下,为了迎合国内这庞大的肉类消费需求,高登商业与相关主管机构定于2019年5月29-31日在国家会展中心-上海虹桥隆重召开“2019中国餐饮工业博览会暨第五届上海国际餐饮新食材展览会”,助力企业深掘市场潜力。
     
    如欲了解更多关于食材展最新资讯,高登商业与食材展相关主管机构定于2019年5月29-31日在国家会展中心-上海虹桥隆重召开“2019中国餐饮工业博览会暨第五届上海国际餐饮新食材展览会”(简称:餐饮食材展),上海食材展助力企业深掘速冻市场潜力。

     

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